Inarrêtable en ce début de saison du côté de Manchester City, Erling Haaland avait fait le choix de Dortmund comme tremplin après sa courte expérience à Salzbourg. Une étape cruciale qui a permis au Norvégien de se métamorphoser physiquement.
« Son corps répond très bien à l’entraînement car sa génétique est privilégiée. Il a pris 12 kilos de muscle en 15 mois. C’était fou ! Nous avons construit ce muscle à partir de zéro. Il était toujours le plus proche du buffet et son assiette était littéralement une montagne de nourriture.
Il mangeait des menus riches en poulet et en pâtes mais cuisinés sans sel ni huile, auxquels il ajoutait des plats d’espadon, de bar et de daurade toujours accompagnés de légumes », a expliqué son ancien coach personnel, Erase Steenslid, pour Mundo Deportivo.